BUKKURAM SOLE D'AGOSTO 2022

Il Vino

Un passito siciliano che incanta con la sua morbidezza vellutata e un'intensità aromatica di frutta a nocciolo e note floreali. La percezione alcolica è bilanciata da un'acidità moderata e una sapidità fine.

Al naso, emergono profumi di frutta a nocciolo matura e fiori delicati, accompagnati da sottili accenni speziati e ossidativi. Al palato, il vino è morbido e avvolgente, con una persistenza lunga e un corpo pieno.

Bukkuram Sole d'Agosto è l'espressione passita dell'isola di Pantelleria firmata Marco de Bartoli: grande dolcezza concentrata ed intensità aromatica tipica delle uve appassite dell'isola.

Cantina e Territorio

BUKKURAM SOLE D'AGOSTO di Marco De Bartoli è un passito dalla Sicilia. Al naso emergono sentori di albicocca secca, miele, fiori gialli e spezie dolci. Al palato è morbido, con una dolcezza bilanciata da una leggera acidità e un finale lungo e persistente.

Sicilia · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo passito.

Nel 1990, Marco de Bartoli, che già utilizzava il Grillo in purezza per il Vecchio Samperi e per tutti i Marsala, comincia a produrre un bianco da tavola. Nasceva così il vino Grappoli del Grillo.

Profilo Sensoriale

Note aromatiche

Abbinamenti

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Perfetto con formaggi erborinati o dessert a base di mandorle e miele. La morbidezza e l'intensità aromatica si sposano bene con la ricchezza di questi piatti, creando un equilibrio armonioso.