Secondo Marco

VALPOLICELLA CLASSICO

Rosso Valpolicella DOC Corvina, Corvinone, Rondinella ★ Premiato

€ 35 bottiglia

Lieviti indigeni

Sono qui per VALPOLICELLA CLASSICO. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosità su questo vino.

16-18°C giovane

Il Vino

Il Valpolicella Classico di Secondo Marco è un vino rosso giovane, caratterizzato da un profilo aromatico di frutti rossi e note erbacee, con un corpo medio e una buona persistenza.

Al naso emergono sentori di ciliegia e frutti rossi, accompagnati da note erbacee e speziate. In bocca è fresco, con tannini moderati e un finale equilibrato.

Valpolicella Classico di impronta tradizionale firmato Secondo Marco: rosso fresco e fruttato, pensato per abbinamenti quotidiani.

Profilo Sensoriale

Struttura

Corpo

medio

Tannino

medio

Alcol

medio

Persistenza

medio

Freschezza

Acidità

medio

Sapidità

medio

Morbidezza

medio

Aromaticità

medio

Note aromatiche

red_fruit herbal spicy_warm

Abbinamenti

Al Ristorante

Lasagna alla Bolognese Vitello Tonnato con Acciughe Vitello Tonnato Classico

Note Gastronomiche

Ottimo con primi piatti a base di carne, carni bianche e formaggi di media stagionatura.

Premi e Riconoscimenti

Falstaff

92.0 /100.0

Annata 2020 · Ed. 2024

Dettagli Tecnici

Paese

Italia

Regione

Veneto

Denominazione

Valpolicella DOC

Uve

Corvina, Corvinone, Rondinella

Stile

Rosso

Gradazione

13.0%

Vinificazione

acciaio

Affinamento

botte_grande

Filtrazione

light

Malolattica

sì