Il Vino
Un vino rosso dal profilo aromatico complesso, con note di frutti rossi, spezie calde e accenni erbacei. Presenta un buon equilibrio tra acidità e tannini, con una struttura media che lo rende versatile negli abbinamenti.
Al naso emergono subito note di frutti rossi maturi, seguite da spezie dolci e un tocco erbaceo. Al palato, il vino è fresco, con tannini ben integrati e una persistenza piacevole.
Profilo Sensoriale
Struttura
Freschezza
Note aromatiche
Abbinamenti
Al Ristorante
Note Gastronomiche
Si abbina bene con carni rosse, formaggi stagionati e piatti a base di funghi.
Premi e Riconoscimenti
James Suckling
91.0 /100.0
Dettagli Tecnici
Paese
ItaliaRegione
Friuli-Venezia GiuliaUve
Schioppettino
Vinificazione
acciaio
Affinamento
botte_grande · 18 mesi
Filtrazione
light
Malolattica
sì