Sciara

CENTENARIO ETNA ROSSO DOC

Rosso Etna DOC Nerello Mascalese ★ Premiato

€ 165 bottiglia

Lieviti indigeni

Sono qui per CENTENARIO ETNA ROSSO DOC. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosità su questo vino.

16-18°C giovane

Il Vino

Il Centenario Etna Rosso DOC si presenta con un profilo aromatico complesso di frutti rossi, note terrose e speziate, accompagnato da una marcata mineralità.

Al palato, il vino è fresco e ben strutturato, con tannini decisi e una buona persistenza. La mineralità e le note di frutta rossa dominano il retrogusto.

Profilo Sensoriale

Struttura

Corpo

medio

Tannino

medio-alto

Alcol

medio

Persistenza

medio

Freschezza

Acidità

medio

Sapidità

medio-alto

Morbidezza

medio

Aromaticità

medio

Note aromatiche

red_fruit earthy mineral spicy_warm

Abbinamenti

Al Ristorante

Fettuccine Alfredo Pancia di maialino croccante fatta in casa e focaccia Vitello Tonnato Classico

Note Gastronomiche

Ideale con carni rosse grigliate, selvaggina e formaggi stagionati.

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso

92.0 /100.0

· Ed. 2026

Wine Advocate

96.0 /100.0

Vinous

93.0 /100.0

Kerin O'Keefe (#KOwine)

92.0 /100.0

Falstaff

90.0 /100.0

· Ed. 2026

Veronelli

93.0 /100.0

· Ed. 2026

Dettagli Tecnici

Paese

Italia

Regione

Sicilia

Denominazione

Etna DOC

Uve

Nerello Mascalese

Stile

Rosso

Vinificazione

acciaio

Affinamento

botte_grande · 12 mesi

Filtrazione

light

Malolattica

sì