Kurtatsch

FRAUENHÜGEL RISERVA

Rosso Südtirol DOC Lagrein

€ 70 bottiglia

Lieviti indigeni

Sono qui per FRAUENHÜGEL RISERVA. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosità su questo vino.

16-18°C giovane

Il Vino

Vino rosso di grande struttura e complessità, con note di frutti neri, spezie calde e un tocco di tostatura. L'acidità bilancia la robustezza dei tannini.

All'olfatto emergono profumi intensi di frutti neri e spezie. Al palato è corposo, con tannini ben presenti e un finale persistente.

Profilo Sensoriale

Struttura

Corpo

medio-alto

Tannino

medio

Alcol

medio

Persistenza

medio-alto

Freschezza

Acidità

medio

Sapidità

medio

Morbidezza

medio

Aromaticità

medio

Note aromatiche

black_fruit spicy_warm earthy toasted

Abbinamenti

Al Ristorante

Lasagna alla Bolognese Pancia di maialino croccante fatta in casa e focaccia Fettuccine Alfredo

Note Gastronomiche

Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Dettagli Tecnici

Paese

Italia

Regione

Trentino-Alto Adige

Denominazione

Südtirol DOC

Uve

Lagrein

Stile

Rosso

Gradazione

13.5%

Agricoltura

Integrato

Vinificazione

acciaio

Affinamento

botte_grande · 24 mesi

Filtrazione

light

Malolattica

sì