Varvaglione

PRIMADONNA

Rosso Langhe DOC Chardonnay ★ Premiato

€ 23 bottiglia

Lieviti indigeni

Sono qui per PRIMADONNA. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosità su questo vino.

18-20°C giovane

Il Vino

Primadonna è un vino rosso di carattere, con profumi intensi di frutti rossi e spezie calde. Al palato si presenta con una buona struttura e tannini decisi, tipici del Nebbiolo.

Al naso emergono note di frutta rossa matura, spezie e sentori terrosi. In bocca è corposo, con tannini ben presenti e un'acidità che bilancia la struttura. Finale persistente con retrogusto speziato.

Profilo Sensoriale

Struttura

Corpo

medio-alto

Tannino

medio-alto

Alcol

medio

Persistenza

medio

Freschezza

Acidità

medio

Sapidità

medio

Morbidezza

medio

Aromaticità

medio

Note aromatiche

red_fruit spicy_warm earthy herbal

Abbinamenti

Al Ristorante

Pancia di maialino croccante fatta in casa e focaccia Fettuccine Alfredo Lasagna alla Bolognese

Note Gastronomiche

Ideale con piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo anche con piatti tipici piemontesi come brasati e arrosti.

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso

1.0 /3.0

Annata 2023 · Ed. 2024

James Suckling

91.0 /100.0

Dettagli Tecnici

Paese

Italia

Regione

Piemonte

Denominazione

Langhe DOC

Uve

Chardonnay

Stile

Rosso

Gradazione

13.5%

Agricoltura

Convenzionale

Vinificazione

acciaio

Affinamento

botte_grande · 12 mesi

Filtrazione

light

Malolattica

sì