Piasì Moscato d'Asti 0,5 L 2018

Il Vino

Moscato d'Asti DOCG in formato 0,5 L, dolce e leggermente frizzante, da uve Moscato bianco. L'annata 2018 mostra un profilo evoluto ma ancora piacevole, con sentori di fiori d'arancio, pesca matura, albicocca sciroppata e cenni di miele.

Al naso esplosivo con zagara, rosa, pesca gialla, albicocca e un tocco di frutto tropicale. In bocca la dolcezza è avvolgente, bilanciata da una freschezza sufficiente a non stancare. Corpo leggero, bassa gradazione alcolica, finale morbido con ritorni di frutta candita e miele.

Cantina e Territorio

Dante Rivetti, Moscato d’Asti DOCG 2018. Vino bianco del Piemonte, Italia, da uve Moscato bianco. Conduzione convenzionale.

La denominazione Moscato d’Asti DOCG appartiene al Piemonte, Italia. Il vino è prodotto da uve Moscato bianco. L’annata 2018 è dichiarata. Il produttore Dante Rivetti opera in questa regione. La tipologia è bianco.

Immagina di trovarti nel cuore delle dolci colline del Piemonte, dove le vigne si affacciano su un panorama che sembra dipinto. Qui, nella cantina di Dante Rivetti, ogni bottiglia racconta una storia di passione e tradizione. I vignaioli, custodi di un sapere antico, coltivano le uve con un rispetto profondo per la terra, esprimendo così il carattere unico di ogni annata. I loro Barbera d'Asti, fruttati e avvolgenti, sono il perfetto abbraccio per una tavola imbandita, mentre gli spumanti dell'Alta Langa DOCG brillano come le stelle sopra queste colline, portando con sé freschezza e vivacità. La filosofia di Dante Rivetti è semplice: l’amore per il territorio si traduce in vini che parlano di casa, di famiglia e di convivialità, rendendo ogni sorso un'esperienza indimenticabile.

Profilo Sensoriale

Note aromatiche

Abbinamenti

Al Ristorante

Note Gastronomiche

La morbidezza dolce e l'intensità aromatica elevata sposano la pasticceria secca e i dolci a base di frutta: crostata di albicocche con crema di mandorle, pesche ripiene al forno con amaretti, bunet piemontese. Contrasto insolito ma riuscito con gorgonzola dolce e miele di castagno, dove la dolcezza del vino esalta la cremosità del formaggio.