2022

Giuseppe Gorelli

ROSSO DI MONTALCINO 2022

Rosso Rosso di Montalcino DOC Sangiovese

€ 38 bottiglia · € 9,50 al calice

Biologico Lieviti indigeni

Sono qui per ROSSO DI MONTALCINO 2022. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosita' su questo vino.

Servire a 16-18°C: esalta la freschezza e i profumi di frutta rossa senza indurire i tannini. Troppo freddo chiude gli aromi, troppo caldo accentua l'alcol. giovane

Il Vino

Rosso rubino brillante con riflessi porpora. Al naso emergono ciliegia fresca, viola, timo e un accenno di sottobosco. In bocca è fresco, con tannini fini e una chiusura sapida.

Colore rosso rubino luminoso. Aromi di frutta rossa croccante, note floreali e erbacee. Sorso agile, acidità ben presente, tannino levigato, finale pulito.

Cantina e Territorio

ROSSO DI MONTALCINO di Giuseppe Gorelli è un Rosso di Montalcino DOC dalla Toscana. Al naso emergono intensi aromi di frutti rossi maturi, con accenni di spezie e note erbacee. Al palato è fresco, con una buona acidità e tannini ben integrati. Il finale è persistente e piacevolmente sapido.

Rosso di Montalcino DOC · Montalcino · Toscana · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo rosso.

Profilo Sensoriale

Struttura

Corpo

6.0

Tannino

6.0

Alcol

6.0

Persistenza

5.0

Freschezza

Acidità

7.0

Sapidità

5.0

Morbidezza

5.0

Aromaticità

6.0

Note aromatiche

red_fruit floral herbal earthy

Abbinamenti

Al Ristorante

Mezze maniche all’amatriciana o alla carbonara Coda alla vaccinara Gorgonzola erborinato

Dettagli Tecnici

Paese

Italia

Regione

Toscana

Sottozona

Montalcino

Denominazione

Rosso di Montalcino DOC

Uve

Sangiovese

Stile

Rosso

Gradazione

14.0%

Agricoltura

Biologico

Vinificazione

acciaio

Affinamento

botte_grande · 12 mesi

Filtrazione

light

Malolattica

sì