LA FIRMA 2012

Il Vino

«La Firma» si presenta come un rosso di grande struttura e personalità, espressione tipica del terroir vulcanico della Basilicata. Il vino mostra un corpo imponente e un'impronta tannica marcata, bilanciata da una morbidezza acquisita durante i 24 mesi di affinamento in legno.

Al naso emerge un'intensità aromatica sostenuta, dominata da frutti neri maturi e note balsamiche, accompagnate da sentori terrei e una sottile spezia calda. In bocca il vino è potente e voluminoso; i tannini sono presenti e strutturati, sostenuti da un'acidità moderata che conferisce equilibrio. Il finale è persistente, con un richiamo tostato molto discreto.

LA FIRMA di Cantine del Notaio: etichetta italiana dal carattere deciso. Dati di dettaglio (annata, disciplinare, scheda tecnica) da confermare.

Cantina e Territorio

LA FIRMA di Cantine del Notaio è un rosso dalla Basilicata. Al palato è strutturato e avvolgente, con tannini ben presenti ma equilibrati da una buona morbidezza. Persistente con un finale lungo e speziato.

Basilicata · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo rosso.

The passion for winemaking is not new to the Giuratrabocchetti family and has been handed down for 7 generations. From 1998, Cantine del Notaio enhances Aglianico del Vulture grape, combining tradition, innovation, history and culture.

Profilo Sensoriale

Note aromatiche

Abbinamenti

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Piatti di forte carattere: carni rosse brasate o selvaggina, per contrastare la robustezza dei tannini. Ideale con formaggi stagionati e strutturati, dove la sapidità del vino interagisce con la grassezza del prodotto.

Premi e Riconoscimenti