Brunello di Montalcino DOCG 5 L 2021

Il Vino

Rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso esprime note di ciliegia matura, prugna, viola, liquirizia e cenni balsamici. In bocca è potente, tannico, con acidità vibrante e finale persistente.

All'esame visivo si presenta di colore rosso rubino profondo con unghia granata. Al naso emergono intensi profumi di frutti rossi come ciliegia e prugna, seguiti da note speziate di pepe nero e liquirizia, con sfumature balsamiche e terrose. In bocca l'attacco è caldo e avvolgente, con tannini fitti e levigati, acidità ben integrata che dona freschezza, corpo pieno e persistenza lunga su ritorni fruttati e speziati.

Cantina e Territorio

Col d'Orcia Brunello di Montalcino DOCG 2021: un Sangiovese in purezza da agricoltura biologica. Profuma di ciliegia, prugna, viola e liquirizia, con un sorso potente, tannico e di vibrante freschezza. Un rosso toscano di grande struttura e longevità, perfetto per occasioni speciali.

Il Brunello di Montalcino nasce sulle colline toscane a sud di Siena, in un territorio dal clima mediterraneo con marcate escursioni termiche. I suoli di galestro e alberese donano al Sangiovese (localmente detto Brunello) struttura, acidità e longevità. Col d'Orcia coltiva le vigne in regime biologico, esaltando l'eleganza e la tipicità di questa denominazione.

Immagina di trovarci nel cuore della Toscana, circondati dalle dolci colline di Montalcino, dove il sole bacia le vigne e una leggera brezza porta con sé il profumo dei cipressi. Qui sorge la cantina Col d'Orcia, un luogo dove la tradizione si intreccia con l'innovazione. I vini di Col d'Orcia sono il risultato di un'attenzione maniacale alla qualità, frutto di una cura artigianale che si riflette in ogni sorso. La filosofia della cantina è semplice: rispettare il territorio, esaltando le caratteristiche uniche del Sangiovese, che qui trova il suo habitat ideale. I loro rossi, eleganti e complessi, raccontano la storia di una terra ricca di passione, dove ogni annata è un capitolo nuovo di un libro da scoprire. Assaporarli è come immergersi in un abbraccio caldo e avvolgente, un viaggio sensoriale che ci porta dritti nel cuore della Toscana.

Profilo Sensoriale

Note aromatiche

Abbinamenti

Al Ristorante

Premi e Riconoscimenti