Cantine Belisario
San Leopardo 1,5 L 2022
Il Vino
Rosso rubino brillante con riflessi violacei. Al naso esprime note di ciliegia, lampone, mora, con sentori erbacei e una leggera speziatura. In bocca è fresco, con tannini morbidi e buona bevibilità. Finale piacevolmente fruttato.
Alla vista si presenta di colore rosso rubino vivace, con unghia violacea. Al naso emergono profumi di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, seguiti da note di mora e un delicato sottofondo erbaceo. In bocca l'acidità è ben bilanciata, i tannini sono morbidi e la struttura media. Il finale è fresco e fruttato, con una persistenza gradevole.
Cantina e Territorio
Rosso giovane e fragrante, con profumi di ciliegia, fragola e lampone, sfumature erbacee e un tocco speziato. Al palato è fresco, morbido, dai tannini delicati e dal finale pulito. Ideale con salumi, pasta al ragù, pizza margherita o una frittata di verdure.
Cantine Belisario, founded in 1971 today is a farm of 300 hectares of vineyards and a cellar with a capacity of 30,000Hl. It is the largest producer of a typical white wine from Marche: Verdicchio di Matelica DOC. All the vineyards are close to the winery at a maximum distance of 10 minutes, all are housed in the Alta Vallesina.
Profilo Sensoriale
Struttura
Freschezza
Note aromatiche
Abbinamenti
Al Ristorante
Note Gastronomiche
L'acidità vivace e i tannini delicati richiedono piatti saporiti ma non troppo strutturati: salumi marchigiani come ciauscolo e prosciutto di Carpegna, vincisgrassi, tagliatelle al ragù, pizza margherita, pollo arrosto alle erbe. Sorprendente con caciotta semi-stagionata e verdure grigliate.