FRIULI COLLI ORIENTALI MERLOT DOC 2019

Il Vino

Un Merlot dal carattere equilibrato, con una struttura tannica moderata e una buona acidità che conferisce freschezza. Al naso emergono note di frutta rossa matura, con accenni terrosi ed erbacei, accompagnati da un tocco speziato.

Al palato, il vino si presenta con un corpo medio e una persistenza piacevole. I tannini sono ben integrati, offrendo una sensazione di morbidezza. L'acidità vivace bilancia il profilo fruttato, mentre le note speziate e terrose aggiungono complessità.

Cantina e Territorio

FRIULI COLLI ORIENTALI MERLOT DOC di Giovanni Dri Il Roncat è un rosso dalla Friuli-Venezia Giulia. Al naso emergono profumi di ciliegia e lampone, seguiti da sentori erbacei e spezie dolci come la cannella. In bocca è morbido, con tannini ben integrati e un'acidità che conferisce freschezza. Il finale è lungo e piacevolmente fruttato.

Colli Orientali del Friuli · Friuli-Venezia Giulia · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo rosso.

Ancora oggi che ho alle spalle oltre 40 vendemmie, devo sempre inchinarmi davanti alla tua età, o marna millenaria sulle ripide coste della montagna, laddove, oltre nulla si può coltivare, potrei parlare della tua vita ideale per i ceppi e vantarmi di quel microclima inimitabile, di quel luogo che è un cru, che è come avere la massima onorificenza: ne è garantito il rispetto.

Profilo Sensoriale

Note aromatiche

Abbinamenti

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Ideale con piatti di carne rossa alla griglia, come un filetto di manzo, o con formaggi stagionati. La sua acidità bilancia la succulenza della carne, mentre i tannini si sposano bene con la struttura dei formaggi.

Premi e Riconoscimenti