TAIF ZIBIBBO SECCO 2023

Il Vino

Bianco giovane di vitigno Zibibbo, caratterizzato da un'elevata intensità aromatica e un equilibrio tra morbidezza e freschezza. La struttura è sostenuta da una buona percezione alcolica e una sapidità che ne definisce il carattere territoriale siciliano.

Al naso esplode un bouquet intenso di note floreali e agrumate, accompagnate da sentori di frutta a nocciolo e una sottile sfumatura minerale. In bocca si presenta morbido e volumetrico, con un'acidità ben integrata che bilancia l'estratto. Il finale è persistente, pulito e sapido.

TAIF ZIBIBBO SECCO di Cantine Fina è presentato come un bianco secco a base di Zibibbo: un vino aromatico e fresco pensato per piatti di mare e aperitivi. Dati tecnici e disciplinare non verificati.

Cantina e Territorio

TAIF ZIBIBBO SECCO di Cantine Fina. Al naso emergono intensi profumi di fiori bianchi, agrumi e frutta a nocciolo. Al palato è morbido, con una buona struttura e un finale sapido e persistente.

Prodotto in Sicilia da Cantine Fina. Etichetta “Zibibbo secco” (Moscato d’Alessandria) in stile fermo e non dolce: interpretazione che punta su aromaticità varietale e sapidità mediterranea, con vinificazione in acciaio per un profilo fresco e immediato. Denominazione non indicata in scheda.

Immaginate di trovarvi nel cuore della Sicilia, dove le dolci colline si intrecciano con l'azzurro del cielo e il profumo del mare si mescola a quello della terra baciata dal sole. Qui sorge Cantine Fina, una realtà che incarna la passione e l'amore per la viticoltura. I vigneti si distendono come un mosaico di varietà autoctone, dove il Nero d'Avola regna sovrano, regalando vini rossi di una profondità straordinaria. La filosofia dei Fina è semplice e autentica: rispettare il territorio, esaltare le caratteristiche dei grappoli e raccontare, attraverso ogni sorso, la storia di questa terra ricca di sole e di tradizioni. Ogni bottiglia racchiude l’essenza della Sicilia, un abbraccio di frutti maturi e spezie, che invita a una continua scoperta. Ecco perché i vini di Cantine Fina sono così riconoscibili, un vero canto d'amore per la terra che li ha generati.

Profilo Sensoriale

Note aromatiche

Abbinamenti

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Ideale per piatti di pesce leggermente speziati o crostacei al naturale, dove la morbidezza e l'aromaticità del vino contrastano la dolcezza del mollusco. Si consiglia inoltre con primi piatti a base di verdure primaverili o risotti vegetariani per esaltare le note floreali.

Premi e Riconoscimenti