Dante Rivetti

MARA

Rosso Barbera d'Asti DOCG Chardonnay, Barbera

€ 35 bottiglia

Lieviti indigeni

Sono qui per MARA. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosità su questo vino.

16-18°C giovane

Il Vino

Vino rosso di buona struttura e freschezza, con note predominanti di frutti rossi e un sottofondo speziato e terroso.

Al naso emergono intensi aromi di frutti rossi maturi accompagnati da note speziate e terrose. In bocca si presenta fresco, con una buona acidità e tannini ben integrati.

MARA 2023 di Dante Rivetti: etichetta e produttore identificati dall'input. Informazioni supplementari (appellation, vitigni, analisi) non reperite; inserimento richiede verifica.

Profilo Sensoriale

Struttura

Corpo

medio

Tannino

medio

Alcol

medio

Persistenza

medio

Freschezza

Acidità

medio-alto

Sapidità

medio

Morbidezza

medio

Aromaticità

medio

Note aromatiche

red_fruit spicy_warm earthy herbal

Abbinamenti

Al Ristorante

Lasagna alla Bolognese Pancia di maialino croccante fatta in casa e focaccia Fettuccine Alfredo

Note Gastronomiche

Ideale con piatti di carne rossa alla griglia, arrosti e formaggi stagionati.

Dettagli Tecnici

Paese

Italia

Regione

Piemonte

Sottozona

Asti

Denominazione

Barbera d'Asti DOCG

Uve

Chardonnay, Barbera

Stile

Rosso

Agricoltura

Convenzionale

Vinificazione

acciaio

Affinamento

botte_grande · 12 mesi

Filtrazione

light

Malolattica

sì