Dante Rivetti

BARBARESCO ETICHETTA STORICA DOCG RISERVA BRICCO DI NEIVE MAGNUM

Rosso Barbaresco DOCG Nebbiolo ★ Premiato

€ 550 bottiglia

Lieviti indigeni

Sono qui per BARBARESCO ETICHETTA STORICA DOCG RISERVA BRICCO DI NEIVE MAGNUM. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosità su questo vino.

18-20°C pronto

Il Vino

Il Barbaresco Etichetta Storica DOCG Riserva Bricco di Neive Magnum di Dante Rivetti è un vino rosso di grande eleganza e complessità, caratterizzato da un bouquet aromatico ricco e una struttura tannica importante.

Al naso si percepiscono note di frutti rossi maturi, fiori secchi, spezie dolci e sentori terrosi. Al palato è corposo, con tannini vellutati e una lunga persistenza.

Profilo Sensoriale

Struttura

Corpo

elevato

Tannino

elevato

Alcol

medio

Persistenza

elevato

Freschezza

Acidità

medio-alto

Sapidità

medio-alto

Morbidezza

medio

Aromaticità

medio-alto

Note aromatiche

red_fruit floral spicy_warm earthy tertiary_reductive

Abbinamenti

Al Ristorante

Pancia di maialino croccante fatta in casa e focaccia Lasagna alla Bolognese Fettuccine Alfredo

Note Gastronomiche

Ideale con piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.

Premi e Riconoscimenti

Falstaff

98.0 /100.0

Annata 2016 · Ed. 2024

Dettagli Tecnici

Paese

Italia

Regione

Piemonte

Sottozona

Alto Piemonte

Denominazione

Barbaresco DOCG

Uve

Nebbiolo

Stile

Rosso

Vinificazione

acciaio

Affinamento

botte_grande · 24 mesi

Filtrazione

light

Malolattica

sì