BARBARESCO ETICHETTA STORICA DOCG RISERVA BRICCO DI NEIVE

Il Vino

Il Barbaresco Etichetta Storica DOCG Riserva Bricco di Neive si presenta con un corpo robusto e una struttura tannica ben definita. L'acidità vivace è bilanciata da una morbidezza che emerge dall'affinamento in botte grande, mentre la persistenza aromatica avvolge il palato con note di frutta rossa e sfumature balsamiche.

All'olfatto, si percepiscono intensi sentori di frutta rossa, accompagnati da delicate note balsamiche e terrose. Al palato, il vino si distingue per la sua struttura tannica dominante e l'acidità vibrante, con un finale lungo e persistente.

Cantina e Territorio

BARBARESCO ETICHETTA STORICA DOCG RISERVA BRICCO DI NEIVE di Dante Rivetti è un Bricco di Neive dalla Piemonte. Al naso emergono note di frutti rossi maturi, spezie calde e sentori terrosi. Al palato si presenta con una buona struttura, tannini decisi e un finale lungo e persistente.

Bricco di Neive · Alto Piemonte · Piemonte · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo rosso.

Immagina di trovarti nel cuore delle dolci colline del Piemonte, dove le vigne si affacciano su un panorama che sembra dipinto. Qui, nella cantina di Dante Rivetti, ogni bottiglia racconta una storia di passione e tradizione. I vignaioli, custodi di un sapere antico, coltivano le uve con un rispetto profondo per la terra, esprimendo così il carattere unico di ogni annata. I loro Barbera d'Asti, fruttati e avvolgenti, sono il perfetto abbraccio per una tavola imbandita, mentre gli spumanti dell'Alta Langa DOCG brillano come le stelle sopra queste colline, portando con sé freschezza e vivacità. La filosofia di Dante Rivetti è semplice: l’amore per il territorio si traduce in vini che parlano di casa, di famiglia e di convivialità, rendendo ogni sorso un'esperienza indimenticabile.

Profilo Sensoriale

Note aromatiche

Abbinamenti

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Ideale con piatti strutturati come brasato al Barolo o formaggi stagionati. La tannicità e l'acidità del vino si sposano perfettamente con la succulenza e la complessità di questi piatti.

Premi e Riconoscimenti