SPEZIERI

Col d'Orcia

SPEZIERI

Rosso Colli della Toscana Centrale IGT Sangiovese, Ciliegiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon ★ Premiato
€ 20 bottiglia
Biologico Lieviti indigeni
Sono qui per SPEZIERI. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosita' su questo vino.
16-18°C, per esaltare la freschezza e la complessità aromatica del vino. giovane

SPEZIERI si presenta con una struttura bilanciata, dove l'acidità e i tannini sono in armonia con la morbidezza. Gli aromi di frutta rossa e note speziate si intrecciano con un tocco erbaceo e terroso.

Al palato, l'acidità vivace e i tannini ben presenti conferiscono una buona struttura, mentre le note di frutta rossa e spezie risaltano con eleganza. Il finale è persistente e sapido.

SPEZIERI di Col d'Orcia è un Toscana IGT dalla Toscana. Al naso emergono note di frutti rossi maturi, spezie calde e leggeri sentori erbacei. In bocca è fresco e vivace, con tannini ben presenti e una buona persistenza. Il finale è equilibrato e piacevolmente speziato.

Toscana IGT · Toscana · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo rosso.

Immagina di trovarci nel cuore della Toscana, circondati dalle dolci colline di Montalcino, dove il sole bacia le vigne e una leggera brezza porta con sé il profumo dei cipressi. Qui sorge la cantina Col d'Orcia, un luogo dove la tradizione si intreccia con l'innovazione. I vini di Col d'Orcia sono il risultato di un'attenzione maniacale alla qualità, frutto di una cura artigianale che si riflette in ogni sorso. La filosofia della cantina è semplice: rispettare il territorio, esaltando le caratteristiche uniche del Sangiovese, che qui trova il suo habitat ideale. I loro rossi, eleganti e complessi, raccontano la storia di una terra ricca di passione, dove ogni annata è un capitolo nuovo di un libro da scoprire. Assaporarli è come immergersi in un abbraccio caldo e avvolgente, un viaggio sensoriale che ci porta dritti nel cuore della Toscana.

Struttura

Corpo
6.0
Tannino
6.0
Alcol
5.0
Persistenza
5.0

Freschezza

Acidità
7.0
Sapidità
5.0
Morbidezza
5.0
Aromaticità
6.0
herbal red_fruit spicy_warm earthy

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Perfetto con piatti della cucina toscana come la ribollita, o con carni alla griglia come la bistecca alla fiorentina. L'acidità e i tannini del vino bilanciano la succulenza delle carni, mentre gli aromi speziati si sposano bene con i sapori intensi dei piatti.

James Suckling

90.0 /100.0

Annata 2019

James Suckling

91.0 /100.0

Wine Enthusiast

92.0 /100.0

+

Paese

Italia

Regione

Toscana

Uve

Sangiovese, Ciliegiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon

Stile

Rosso

Gradazione

13.5%

Agricoltura

Biologico

Vinificazione

acciaio

Affinamento

botte_grande · 12 mesi

Filtrazione

light

Malolattica

Richiesta inviata — il personale provvederà