SPEZIERI
Col d'Orcia

SPEZIERI

Rosso Colli della Toscana Centrale IGT Sangiovese, Ciliegiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon
€ 20 bottiglia
Biologico Lieviti indigeni
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16-18°C giovane

Spezieri è un vino rosso toscano che offre un profilo aromatico ricco di frutti rossi e spezie calde, con un tocco erbaceo e terroso. La struttura è bilanciata, con tannini presenti ma ben integrati e una piacevole freschezza.

Al naso emergono note di frutti rossi maturi, spezie calde e leggeri sentori erbacei. In bocca è fresco e vivace, con tannini ben presenti e una buona persistenza. Il finale è equilibrato e piacevolmente speziato.

Struttura

Corpo
medio
Tannino
medio
Alcol
medio
Persistenza
medio

Freschezza

Acidità
medio-alto
Sapidità
medio
Morbidezza
medio
Aromaticità
medio
red_fruit spicy_warm herbal earthy

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Ottimo con carni rosse alla griglia, arrosti di maiale e formaggi stagionati. Perfetto anche con piatti della tradizione toscana come la ribollita o la panzanella.

+

Paese

Italia

Regione

Toscana

Uve

Sangiovese, Ciliegiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon

Stile

Rosso

Gradazione

13.5%

Agricoltura

Biologico

Vinificazione

acciaio

Affinamento

botte_grande · 12 mesi

Filtrazione

light

Malolattica

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