Avignonesi
50 & 50 (AVIGNONESI & CAPANNELLE)
Il Vino
Il 50 & 50 si presenta con un corpo pieno e una buona struttura tannica, tipica del Sangiovese, arricchita dalla morbidezza del Merlot. L'acidità vivace e la persistenza aromatica rendono questo vino intrigante e complesso.
Al naso, si percepiscono note di frutta rossa e nera, con accenni terrosi e speziati. Al palato, l'acidità è ben bilanciata dai tannini, con una persistenza che invita a un ulteriore sorso.
Cantina e Territorio
50 & 50 (AVIGNONESI & CAPANNELLE) di Avignonesi è un Toscana IGT dalla Toscana. Al palato si presenta con una buona acidità e un tannino ben integrato. Le note di frutta rossa e nera si mescolano con spezie e una leggera sfumatura terrosa. Il finale è lungo e avvolgente.
Toscana IGT · Toscana · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo rosso.
Avignonesi è una di quelle cantine che raccontano storie di passione e dedizione, immerse nei dolci pendii della Toscana. Qui, la terra parla, e i vigneti, che si estendono tra olivi e cipressi, sono curati con amore e rispetto per la tradizione. I vini rossi di Avignonesi, in particolare il loro Sangiovese, sono un vero tributo alla varietà autoctona, esprimendo al meglio il carattere di un territorio unico. La loro filosofia si basa su un’agricoltura biodinamica, che non solo preserva la salute del suolo, ma restituisce anche vini vivi, vibranti, che raccontano l’essenza di queste terre. Ogni sorso è un viaggio, un abbraccio avvolgente che ricorda i profumi di frutti di bosco e spezie, invitandoti a scoprire la bellezza di un'eccellenza vinicola che sa di casa.
Profilo Sensoriale
Struttura
Freschezza
Note aromatiche
Abbinamenti
Al Ristorante
Note Gastronomiche
Ideale con piatti di carne rossa alla griglia, come una bistecca alla fiorentina, o con formaggi stagionati che ne esaltano la complessità tannica e l'acidità.
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
3.0 /3.0
Annata 2019 · Ed. 2022
Wine Advocate
97.0 /100.0
Annata 2016
James Suckling
98.0 /100.0
Annata 2016
Dettagli Tecnici
Paese
ItaliaRegione
ToscanaDenominazione
Toscana IGTUve
Sangiovese, Merlot
Stile
RossoGradazione
13.5%
Agricoltura
Biologico
Vinificazione
acciaio
Affinamento
botte_grande · 24 mesi
Filtrazione
light
Malolattica
sì