Cantine Ceci

LAMBRUSCO 'OTELLO NERO DI LAMBRUSCO' MAGNUM CECI

Rosso Modena DOC Nero di Lambrusco

€ 40 bottiglia

Sono qui per LAMBRUSCO 'OTELLO NERO DI LAMBRUSCO' MAGNUM CECI. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosità su questo vino.

10-12°C giovane

Il Vino

Il Lambrusco 'Otello Nero di Lambrusco' Magnum Ceci è un vino rosso frizzante dall'aroma intenso di frutti rossi e neri, con una piacevole freschezza e morbidezza.

Al naso emergono note di frutti rossi come ciliegia e lampone, seguite da accenni di frutti neri e un leggero tocco floreale. Al palato è fresco, morbido, con una buona persistenza e un finale leggermente speziato.

Profilo Sensoriale

Struttura

Corpo

medio

Tannino

minimo

Alcol

medio

Persistenza

medio

Freschezza

Acidità

medio

Sapidità

medio

Morbidezza

medio

Aromaticità

medio

Note aromatiche

red_fruit black_fruit floral spicy_warm

Abbinamenti

Al Ristorante

Spaghetto quadrato Felicetti alla puttanesca con stracciata e tonno fresco marinato Tataki di Ricciola su crema di alici Risotto alla Milanese con Ossobuco

Note Gastronomiche

Ottimo come aperitivo, si abbina bene con salumi, formaggi freschi e piatti di pasta leggeri.

Dettagli Tecnici

Paese

Italia

Regione

Emilia-Romagna

Denominazione

Modena DOC

Uve

Nero di Lambrusco

Stile

Bollicina aperitivo

Gradazione

10.0%

Agricoltura

Convenzionale

Vinificazione

acciaio

Affinamento

acciaio

Malolattica

sì