Cantine Ceci
LAMBRUSCO 'OTELLO NERO DI LAMBRUSCO' MAGNUM CECI
Il Vino
Un Lambrusco giovane e vivace, caratterizzato da una freschezza che si esprime attraverso un'acidità marcata e una morbidezza avvolgente. Il corpo è bilanciato, con una persistenza che lascia spazio a note fruttate e floreali.
Al naso, emergono note di frutti rossi e neri, accompagnate da un tocco floreale e una leggera speziatura calda. In bocca, l'acidità e la morbidezza si fondono armoniosamente, offrendo un sorso piacevolmente fresco e persistente.
Cantina e Territorio
LAMBRUSCO 'OTELLO NERO DI LAMBRUSCO' MAGNUM CECI di Cantine Ceci è un rosso dalla Emilia-Romagna. Al naso emergono note di frutti rossi come ciliegia e lampone, seguite da accenni di frutti neri e un leggero tocco floreale. Al palato è fresco, morbido, con una buona persistenza e un finale leggermente speziato.
Emilia-Romagna · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo rosso.
Immaginate di trovarvi nel cuore pulsante dell’Emilia-Romagna, circondati da colline dolci e paesaggi che sembrano usciti da un dipinto. Qui sorge Cantine Ceci, un luogo dove la tradizione incontra l’innovazione. I fondatori, con un amore viscerale per la loro terra, hanno saputo trasformare le uve autoctone in vini che raccontano storie di passione e dedizione. I loro rossi, ricchi e avvolgenti, portano con sé il calore del sole emiliano, mentre gli spumanti, freschi e vivaci, sono un inno alla convivialità e alla gioia di stare insieme. Ogni sorso è un viaggio nel tempo, un abbraccio che riunisce familiari e amici attorno a una tavola imbandita, celebrando i sapori autentici di questa straordinaria terra. Con Cantine Ceci, ogni bottiglia diventa una poesia da condividere, un momento da gustare e ricordare.
Profilo Sensoriale
Struttura
Freschezza
Note aromatiche
Abbinamenti
Al Ristorante
Note Gastronomiche
Perfetto con salumi tipici emiliani come culatello e mortadella, o con piatti di pasta con sughi a base di pomodoro. L'acidità del vino bilancia la sapidità degli affettati e la morbidezza si sposa bene con la consistenza dei sughi.
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2.0 /3.0
James Suckling
90.0 /100.0
Bibenda
5.0 /5.0
Dettagli Tecnici
Paese
ItaliaRegione
Emilia-RomagnaDenominazione
Modena DOCUve
Nero di Lambrusco
Stile
Bollicina aperitivoGradazione
10.0%
Agricoltura
Convenzionale
Vinificazione
acciaio
Affinamento
acciaio
Malolattica
sì