Il Vino
Il Mazon di Kurtatsch è un Pinot Nero elegante, caratterizzato da note di frutti rossi, spezie calde e una leggera componente terrosa. La struttura è bilanciata, con tannini morbidi e una piacevole acidità.
Al naso emergono profumi di ciliegia, lampone, con sfumature di spezie e note terrose. In bocca è fresco, con tannini ben integrati e un finale minerale.
Profilo Sensoriale
Struttura
Freschezza
Note aromatiche
Abbinamenti
Al Ristorante
Note Gastronomiche
Ottimo con piatti a base di carne bianca, funghi porcini, o formaggi semi-stagionati.
Premi e Riconoscimenti
James Suckling
90.0 /100.0
Annata 2021
Dettagli Tecnici
Paese
ItaliaRegione
Trentino-Alto AdigeDenominazione
Südtirol DOCUve
Pinot Nero
Stile
RossoGradazione
13.5%
Agricoltura
Convenzionale
Vinificazione
acciaio
Affinamento
botte_grande · 12 mesi
Filtrazione
light
Malolattica
sì