Kurtatsch

KIRCHHÜGEL

Rosso Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ★ Premiato

€ 42 bottiglia

Lieviti indigeni

Sono qui per KIRCHHÜGEL. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosità su questo vino.

16-18°C giovane

Il Vino

Un vino rosso strutturato con note di frutta nera, erbe aromatiche e spezie calde, accompagnato da una piacevole morbidezza e persistenza.

Al naso emergono aromi intensi di frutta nera matura, seguiti da sfumature erbacee e speziate. In bocca è corposo, con tannini ben presenti e una buona acidità che bilancia il calore alcolico.

Profilo Sensoriale

Struttura

Corpo

medio-alto

Tannino

elevato

Alcol

medio

Persistenza

medio-alto

Freschezza

Acidità

medio

Sapidità

medio

Morbidezza

medio

Aromaticità

medio-alto

Note aromatiche

black_fruit herbal spicy_warm toasted

Abbinamenti

Al Ristorante

Lasagna alla Bolognese Pancia di maialino croccante fatta in casa e focaccia Fettuccine Alfredo

Note Gastronomiche

Ideale con carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.

Premi e Riconoscimenti

Falstaff

91.0 /100.0

Annata 2020 · Ed. 2023

Dettagli Tecnici

Paese

Italia

Regione

Trentino-Alto Adige

Denominazione

Alto Adige DOC

Uve

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Stile

Rosso

Agricoltura

Convenzionale

Vinificazione

acciaio

Affinamento

botte_grande · 18 mesi

Filtrazione

light

Malolattica

sì