Kurtatsch

GLEN

Rosso Alto Adige DOC Pinot Nero

€ 54 bottiglia

Lieviti indigeni

Sono qui per GLEN. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosità su questo vino.

16-18°C giovane

Il Vino

Vino rosso elegante con note predominanti di frutti rossi e spezie calde, arricchite da sfumature terrose e erbacee.

Al naso emergono intensi profumi di frutti rossi maturi, accompagnati da note speziate e terrose. In bocca è equilibrato, con una buona struttura e tannini ben integrati, chiudendo con una persistenza piacevole.

Profilo Sensoriale

Struttura

Corpo

medio

Tannino

medio

Alcol

medio

Persistenza

medio

Freschezza

Acidità

medio

Sapidità

medio-alto

Morbidezza

medio

Aromaticità

medio

Note aromatiche

red_fruit spicy_warm earthy herbal

Abbinamenti

Al Ristorante

Lasagna alla Bolognese Vitello Tonnato con Acciughe Vitello Tonnato Classico

Note Gastronomiche

Ottimo con carni bianche arrosto, piatti a base di funghi e formaggi a pasta morbida.

Dettagli Tecnici

Paese

Italia

Regione

Trentino-Alto Adige

Denominazione

Alto Adige DOC

Uve

Pinot Nero

Stile

Rosso

Gradazione

14.5%

Agricoltura

Convenzionale

Vinificazione

acciaio

Affinamento

botte_grande · 12 mesi

Filtrazione

light

Malolattica

sì