Cucina
🍽
Profilo sensoriale
Un classico piatto italiano di carne di manzo stufata con patate e aromi, perfetto per le giornate fredde.
Dolcezza
3
Grassezza
6
Acidità
4
Piccante
2
Amaro
2
Umami
7
Persistenza
7
Aromaticità
6
🍷 Vini in carta che si abbinano
Un vino rosso di medio corpo con una buona morbidezza e note terrose completerà la ricchezza del piatto senza sovrastarlo.
