Cucina
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🍷 Vini in carta che si abbinano
Il risotto al tartufo bianco è cremoso e molto aromatico con note terrose delicate che richiedono vini strutturati e profumati ma con tannini morbidi. Evitare vini troppo tannici o dolci che sovrastano il tartufo; bianchi strutturati, rossi maturi a tannini smussati o bollicine sottili funzionano bene.
