Il Vino
Un rosato elegante e fresco, con note floreali e di frutti rossi, arricchito da una spiccata mineralità tipica dei vini dell'Etna.
Al naso si percepiscono delicati sentori floreali e di piccoli frutti rossi, con una sottile nota minerale. Al palato è fresco, con una buona acidità e una sapidità marcata che accompagna un finale persistente.
Rosato dall'area dell'Etna proposto da Graci: fresco, sapido e di chiara impronta territoriale.
Profilo Sensoriale
Struttura
Freschezza
Note aromatiche
Abbinamenti
Al Ristorante
Spaghetto quadrato Felicetti alla puttanesca con stracciata e tonno fresco marinato
Tataki di Ricciola su crema di alici
Risotto alla Milanese con Ossobuco
Note Gastronomiche
Ottimo con antipasti di mare, piatti a base di pesce e crostacei, oppure con formaggi freschi e salumi leggeri.