Casanova di Neri

BRUNELLO DI MONTALCINO

Rosso Brunello di Montalcino DOCG ★ Premiato

€ 92 bottiglia

Lieviti indigeni

Sono qui per BRUNELLO DI MONTALCINO. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosità su questo vino.

18-20°C pronto

Il Vino

Un vino rosso di grande eleganza e complessità, con una struttura tannica importante e un bouquet aromatico che spazia dai frutti rossi alle spezie calde, con note terrose e tostate.

Al palato è avvolgente e strutturato, con tannini ben presenti e una buona acidità che bilancia la morbidezza. Lunga persistenza con un finale speziato e leggermente tostato.

Casanova di Neri's Brunello di Montalcino is a classic Sangiovese-based expression from Montalcino, known for its structure and aging potential.

Profilo Sensoriale

Struttura

Corpo

elevato

Tannino

elevato

Alcol

medio-alto

Persistenza

elevato

Freschezza

Acidità

medio

Sapidità

medio

Morbidezza

elevato

Aromaticità

medio-alto

Note aromatiche

spicy_warm red_fruit earthy toasted tertiary_oxidative

Abbinamenti

Al Ristorante

Lasagna alla Bolognese Vitello Tonnato Classico Pancia di maialino croccante fatta in casa e focaccia

Note Gastronomiche

Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Perfetto per piatti tipici toscani come la bistecca alla fiorentina.

Premi e Riconoscimenti

Wine Advocate

94.0 /100.0

Annata 2020

Dettagli Tecnici

Paese

Italia

Regione

Toscana

Denominazione

Brunello di Montalcino DOCG

Stile

Rosso

Vinificazione

acciaio

Affinamento

botte_grande · 24 mesi

Filtrazione

light

Malolattica

sì