Il Vino
Un vino rosso caratterizzato da un profilo aromatico complesso con note di frutti rossi, erbe aromatiche e spezie calde, sostenuto da una struttura tannica decisa e una piacevole mineralità.
Al naso emergono intensi aromi di frutti rossi maturi, accompagnati da sentori erbacei e speziati. Al palato, il vino presenta un corpo medio, con tannini ben presenti e una buona persistenza che lascia una sensazione minerale e terrosa.
Profilo Sensoriale
Struttura
Freschezza
Note aromatiche
Abbinamenti
Al Ristorante
Note Gastronomiche
Ideale con piatti a base di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati. Perfetto anche con piatti della cucina siciliana come il caponata e il couscous di carne.