Prunotto

BANSELLA

Rosso Barbera d'Asti DOCG Barbera

€ 28 bottiglia

Lieviti indigeni

Sono qui per BANSELLA. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosità su questo vino.

Servire a 16-18°C giovane

Il Vino

Un vino rosso piemontese di carattere, con note predominanti di frutti rossi e un leggero sentore speziato e terroso.

Al naso emergono profumi di frutta rossa matura, spezie calde e sfumature terrose. In bocca si presenta con una buona acidità, tannini equilibrati e un corpo medio, con una persistenza aromatica piacevole.

Profilo Sensoriale

Struttura

Corpo

medio

Tannino

medio

Alcol

medio

Persistenza

medio

Freschezza

Acidità

medio

Sapidità

medio

Morbidezza

medio

Aromaticità

medio

Note aromatiche

red_fruit spicy_warm earthy herbal

Abbinamenti

Al Ristorante

Lasagna alla Bolognese Vitello Tonnato con Acciughe Vitello Tonnato Classico

Note Gastronomiche

Ottimo con piatti di carne rossa, formaggi stagionati o primi piatti con sughi ricchi.

Dettagli Tecnici

Paese

Italia

Regione

Piemonte

Denominazione

Barbera d'Asti DOCG

Uve

Barbera

Stile

Rosso

Gradazione

14.5%

Agricoltura

Convenzionale

Vinificazione

acciaio

Affinamento

botte_grande · 12 mesi

Filtrazione

light

Malolattica

sì