Il Vino
Alta Mora Etna Rosso è un vino rosso di media struttura, caratterizzato da un profilo aromatico complesso con note di frutta rossa, erbe aromatiche e spezie calde. Il terroir vulcanico dell'Etna conferisce al vino una distintiva mineralità.
Al naso si percepiscono aromi di frutti rossi maturi, erbe aromatiche e spezie dolci. Al palato è fresco, con tannini ben integrati e una sapidità che ne esalta la bevibilità. Il finale è persistente con note minerali.
Profilo Sensoriale
Struttura
Freschezza
Note aromatiche
Abbinamenti
Al Ristorante
Note Gastronomiche
Ideale con piatti di carne, come agnello arrosto o cacciagione, e formaggi stagionati. Si abbina bene anche con piatti della cucina siciliana, come caponata e pasta alla Norma.
Premi e Riconoscimenti
Wine Advocate
91.0 /100.0
Annata 2016