Il Vino
Vino bianco siciliano fresco e aromatico, con note floreali e agrumate, supportato da una leggera mineralità.
Al palato risulta fresco e leggero, con una buona acidità e una persistenza moderata. Gli aromi floreali e agrumati sono ben bilanciati da una delicata sapidità.
Profilo Sensoriale
Struttura
Freschezza
Note aromatiche
Abbinamenti
Al Ristorante
Spaghetto quadrato Felicetti alla puttanesca con stracciata e tonno fresco marinato
Tataki di Ricciola su crema di alici
Risotto alla Milanese con Ossobuco
Note Gastronomiche
Ottimo con piatti di pesce, insalate di mare e formaggi freschi.