Il Vino
Vino bianco di grande freschezza e intensità aromatica, con note di agrumi e fiori bianchi, accompagnate da una piacevole mineralità.
Al naso si percepiscono note floreali e agrumate, con un sottofondo di frutta a nocciolo. In bocca è fresco, sapido e ben equilibrato, con un finale persistente.
Profilo Sensoriale
Struttura
Freschezza
Note aromatiche
Abbinamenti
Al Ristorante
Spaghetto quadrato Felicetti alla puttanesca con stracciata e tonno fresco marinato
Tataki di Ricciola su crema di alici
Selezione di Salumi
Note Gastronomiche
Ideale con piatti a base di pesce, antipasti leggeri e formaggi freschi.
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
3.0 /3.0
Dettagli Tecnici
Paese
ItaliaRegione
Trentino-Alto AdigeDenominazione
Südtirol DOCUve
Kerner
Stile
BiancoGradazione
14.5%
Agricoltura
Convenzionale
Vinificazione
acciaio
Affinamento
acciaio · 6 mesi
Filtrazione
light
Malolattica
no