Il Vino
Vino bianco fresco e vivace, con note aromatiche di fiori bianchi, agrumi e una piacevole mineralità.
Al palato si presenta fresco, con una buona acidità e sapidità che bilanciano una struttura morbida e un corpo medio. Finale persistente con retrogusto minerale.
Profilo Sensoriale
Struttura
Freschezza
Note aromatiche
Abbinamenti
Al Ristorante
Note Gastronomiche
Ideale con piatti a base di pesce, crostacei, formaggi freschi e antipasti leggeri.
Premi e Riconoscimenti
Falstaff
91.0 /100.0
Annata 2019 · Ed. 2025
Falstaff
94.0 /100.0
Annata 2007 · Ed. 2021
Sommeliers Choice Awards
95.0 /100.0
Dettagli Tecnici
Paese
ItaliaRegione
PiemonteDenominazione
Cortese dell'Alto Monferrato DOCUve
Cortese
Stile
BiancoAgricoltura
Convenzionale
Vinificazione
acciaio
Affinamento
acciaio · 6 mesi
Filtrazione
light
Malolattica
no