Umani Ronchi

CAMPO SAN GIORGIO

Rosso Rosso Piceno DOC Montepulciano ★ Premiato

€ 95 bottiglia

Lieviti indigeni

Sono qui per CAMPO SAN GIORGIO. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosità su questo vino.

16-18°C pronto

Il Vino

Un vino rosso intenso e complesso, con note predominanti di frutta nera matura e spezie calde, accompagnate da sentori terrosi e balsamici.

Al palato si presenta corposo e strutturato, con tannini ben presenti e un'acidità che bilancia il calore alcolico. La persistenza è lunga e piacevole, con un finale speziato e leggermente balsamico.

Profilo Sensoriale

Struttura

Corpo

medio-alto

Tannino

medio-alto

Alcol

medio

Persistenza

medio-alto

Freschezza

Acidità

medio

Sapidità

medio

Morbidezza

medio

Aromaticità

medio-alto

Note aromatiche

black_fruit spicy_warm earthy balsamic

Abbinamenti

Al Ristorante

Lasagna alla Bolognese Pancia di maialino croccante fatta in casa e focaccia Fettuccine Alfredo

Note Gastronomiche

Perfetto con carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo anche con piatti a base di funghi o tartufo.

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso

3.0 /3.0

Annata 2019 · Ed. 2022

Wine Advocate

97.0 /100.0

Annata 2016

James Suckling

95.0 /100.0

Annata 2016

Dettagli Tecnici

Paese

Italia

Regione

Marche

Denominazione

Rosso Piceno DOC

Uve

Montepulciano

Stile

Rosso

Agricoltura

Convenzionale

Vinificazione

acciaio

Affinamento

botte_grande · 24 mesi

Filtrazione

light

Malolattica

sì