Il Vino
Spumante rosé di grande eleganza e freschezza, caratterizzato da note di frutti rossi, fiori delicati e una piacevole mineralità.
Al naso emergono sentori di piccoli frutti rossi e fiori bianchi. In bocca è fresco e vivace, con una buona struttura e una piacevole persistenza minerale.
Profilo Sensoriale
Struttura
Freschezza
Note aromatiche
Abbinamenti
Al Ristorante
Note Gastronomiche
Ideale con antipasti di pesce, crostacei e carni bianche. Ottimo anche con piatti a base di verdure e formaggi freschi.
Dettagli Tecnici
Paese
ItaliaRegione
LombardiaDenominazione
Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCGUve
Pinot Nero
Stile
Bollicina gastronomicaGradazione
12.5%
Vinificazione
acciaio
Affinamento
bottiglia
Filtrazione
light
Metodo
Metodo Classico
Malolattica
sì