Tenute Pugliese

NAUMANNI ALEATICO ROSATO

Rosato Aleatico di Puglia DOC ★ Premiato

€ 25 bottiglia

Senza malolattica Lieviti indigeni

Sono qui per NAUMANNI ALEATICO ROSATO. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosità su questo vino.

10-12°C giovane

Il Vino

Il Naumanni Aleatico Rosato è un vino fresco e aromatico, con un profilo sensoriale che esalta la frutta rossa e note floreali, accompagnato da una piacevole morbidezza.

Al naso emergono intensi sentori di frutta rossa e fiori, con accenni di agrumi. In bocca è morbido, con una leggera sapidità e una buona persistenza aromatica.

Profilo Sensoriale

Struttura

Corpo

medio

Tannino

minimo

Alcol

medio

Persistenza

medio

Freschezza

Acidità

medio

Sapidità

medio

Morbidezza

medio

Aromaticità

medio-alto

Note aromatiche

red_fruit floral citrus herbal mineral

Abbinamenti

Al Ristorante

Spaghetto quadrato Felicetti alla puttanesca con stracciata e tonno fresco marinato Tataki di Ricciola su crema di alici Sfera di parmigiana croccante con pomodoro e crema di bufala

Note Gastronomiche

Ideale con antipasti a base di pesce, piatti di pasta leggeri con salse di pomodoro fresco e insalate estive.

Premi e Riconoscimenti

Luca Maroni

90.0 /100.0

Annata 2023

Dettagli Tecnici

Paese

Italia

Regione

Puglia

Denominazione

Aleatico di Puglia DOC

Stile

Rosato

Vinificazione

acciaio

Affinamento

acciaio

Filtrazione

light

Malolattica