Il Vino
Spumante dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, bollicine fini e persistenti.
Al naso si percepiscono note di agrumi e fiori bianchi, con un sottofondo minerale. In bocca è fresco, sapido e con una buona persistenza.
Profilo Sensoriale
Struttura
Freschezza
Note aromatiche
Abbinamenti
Al Ristorante
Note Gastronomiche
Perfetto con frutti di mare, sushi e piatti a base di pesce crudo.
Dettagli Tecnici
Paese
GermaniaRegione
BadenDenominazione
Weissen
Uve
100% Chardonnay
Stile
Bollicina gastronomicaGradazione
12.5%
Vinificazione
acciaio
Affinamento
bottiglia
Filtrazione
light
Metodo
Metodo Classico
Malolattica
no