Cantina Gungui

BERTERU RISERVA

Rosso Cannonau di Sardegna DOC Cannonau

€ 92 bottiglia

Biologico Lieviti indigeni

Sono qui per BERTERU RISERVA. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosità su questo vino.

16-18°C pronto

Il Vino

Il Berteru Riserva è un vino rosso corposo e strutturato, con tannini ben presenti e un bouquet aromatico complesso caratterizzato da note di frutta rossa matura, spezie calde e accenni balsamici.

All'olfatto emergono intensi aromi di frutta rossa matura, accompagnati da spezie dolci e leggere note balsamiche. Al palato, il vino è avvolgente, con tannini ben integrati e una persistenza lunga.

Profilo Sensoriale

Struttura

Corpo

medio-alto

Tannino

medio-alto

Alcol

medio

Persistenza

medio-alto

Freschezza

Acidità

medio

Sapidità

medio

Morbidezza

medio

Aromaticità

medio

Note aromatiche

red_fruit spicy_warm herbal earthy balsamic

Abbinamenti

Al Ristorante

Lasagna alla Bolognese Vitello Tonnato Classico Vitello Tonnato con Acciughe

Note Gastronomiche

Ideale con carni rosse alla griglia, brasati e formaggi stagionati. Ottimo anche con piatti della cucina mediterranea ricchi di spezie.

Dettagli Tecnici

Paese

Italia

Regione

Sardegna

Sottozona

Mamoiada

Denominazione

Cannonau di Sardegna DOC

Uve

Cannonau

Stile

Rosso

Agricoltura

Biologico

Vinificazione

acciaio

Affinamento

botte_grande · 24 mesi

Filtrazione

light

Malolattica

sì