BERTERU

Cantina Gungui

BERTERU

€ 68 bottiglia
Biologico Lieviti indigeni
Sono qui per BERTERU. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosita' su questo vino.
16-18 °C, per esaltare al meglio le note fruttate e la struttura tannica. giovane

Il Berteru si presenta con un corpo pieno e una struttura tannica decisa, arricchita da una moderata acidità che bilancia il calore percepito dell'alcol.

Al naso emergono note di frutti rossi, accompagnate da sfumature terrose e speziate. Al palato, il vino offre una buona persistenza e un equilibrio tra morbidezza e sapidità.

BERTERU di Cantina Gungui è un Cannonau di Sardegna DOC dalla Sardegna. Al naso emergono intensi aromi di frutti rossi maturi, spezie calde e note erbacee. Al palato è morbido ma con tannini ben presenti e un corpo pieno. La persistenza è buona, con un finale che richiama le note speziate e terrose.

Cannonau di Sardegna DOC · Mamoiada · Sardegna · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo rosso.

Immaginate di trovarvi nel cuore della Sardegna, dove il sole bacia le vigne e il profumo del mare si mescola a quello delle erbe aromatiche. Qui sorge la Cantina Gungui, un luogo dove ogni bottiglia racconta una storia di passione e tradizione. I produttori, custodi di un sapere antico, coltivano il Cannonau con un rispetto profondo per il territorio, avvolgendo ogni grappolo in un abbraccio di sole e vento. La loro filosofia è semplice: creare vini che riflettano l’autenticità della terra sarda, regalando a chi li assapora l'emozione di un paesaggio unico. Il rosato, fresco e vivace, e il rosso, robusto e profondo, sono espressioni autentiche di questa magica isola, rendendoli riconoscibili per il loro carattere sincero e avvolgente. Assaporarli è come fare un viaggio in un angolo di Sardegna, dove ogni sorso racconta di giorni di sole e notti stellate.

Struttura

Corpo
7.0
Tannino
6.0
Alcol
6.0
Persistenza
6.0

Freschezza

Acidità
5.0
Sapidità
4.0
Morbidezza
6.0
Aromaticità
6.0
red_fruit earthy herbal spicy_warm

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Ideale con piatti di carne rossa alla griglia, come una bistecca di manzo, o con formaggi stagionati. I tannini e il corpo del vino si sposano bene con la struttura e i sapori intensi di questi piatti.

James Suckling

91.0 /100.0

Luca Maroni

90.0 /100.0

+

Paese

Italia

Regione

Sardegna

Sottozona

Mamoiada

Uve

Cannonau

Stile

Rosso

Gradazione

14.0%

Agricoltura

Biologico

Vinificazione

acciaio

Affinamento

botte_grande · 12 mesi

Filtrazione

light

Malolattica

Richiesta inviata — il personale provvederà