SYRAH 2015

Il Vino

Rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso esprime un bouquet complesso di mora, prugna, pepe nero, accenni di erbe mediterranee e un delicato sentore di cuoio e terra umida. In bocca è caldo, strutturato, con tannini levigati e una piacevole freschezza che sostiene la persistenza. Finale speziato e leggermente balsamico.

Colore rubino profondo, unghia granata. Aromi di frutta nera matura, pepe, timo e tracce di sottobosco. Al palato ha corpo pieno, tannini setosi, acidità equilibrata e lunga chiusura su note speziate e terrose.

Cantina e Territorio

SYRAH di Michele Satta è un rosso dalla Toscana. Al naso si percepiscono intense note di frutta nera matura, spezie come pepe nero, e un accenno di terra bagnata. In bocca è corposo, con tannini ben presenti e una lunga persistenza aromatica.

Toscana · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo rosso.

La storia dell’azienda inizia con Michele, varesino di nascita con origini sarde, ed è proprio nell’isola, da ragazzino, che nasce la passione per la terra, quella vera: duro lavoro e dedizione quotidiana.

Profilo Sensoriale

Note aromatiche

Abbinamenti

Al Ristorante

Note Gastronomiche

I tannini fitti e il corpo importante richiedono piatti ricchi di proteine e grassi: bistecca alla fiorentina, cinghiale in umido, stracotto di manzo al vino rosso. Contrasto intrigante con cioccolato fondente 70% alle spezie.

Premi e Riconoscimenti