Emira 2024

Il Vino

Emira 2024 è un rosato brillante, dal colore rosa tenue con riflessi ramati. Al naso esprime delicati sentori di fragolina di bosco, petali di rosa e pompelmo rosa, con un sottofondo minerale. In bocca è fresco, agile, con una piacevole sapidità e finale pulito.

Veste rosa cerasuolo brillante. Al naso emergono note di fragola selvatica, rosa canina, scorza di agrumi e un accenno di pesca bianca. Sorso vivace, acidità ben integrata, leggera mineralità, corpo snello e finale di buona persistenza con ritorni fruttati.

Cantina e Territorio

Rosato 2024 della Tenuta Tre Cancelli, prodotto con agricoltura integrata.

Il piacere di godersi la vita, ci piace pensare che sia questo il segreto dei Tirreni, così i greci chiamavano gli etruschi, un popolo che ha vissuto su queste terre e che ci ha tramandato il gusto del saper mangiare e bere con raffinatezza.

Profilo Sensoriale

Note aromatiche

Abbinamenti

Al Ristorante

Note Gastronomiche

L'acidità vivace e il profilo aromatico fruttato-floreale guidano l'abbinamento: l'acidità taglia la grassezza, gli aromi si legano a piatti delicati. Perfetto con insalata di polpo e patate, pizza margherita, parmigiana di melanzane leggera. Contrasto intrigante: sushi di salmone, dove la freschezza bilancia il grasso del pesce e gli aromi richiamano la frutta.