La Reala (Langhe DOC Nebbiolo) 2023

Il Vino

Un Nebbiolo giovane dalle Langhe, con un profilo aromatico di frutti rossi e note floreali, arricchito da sfumature speziate e terrose. La struttura è ben definita, con una buona acidità e tannini presenti.

Al naso, offre profumi di ciliegia e rosa, con tocchi di pepe nero e sottobosco. In bocca, l'acidità vivace e i tannini robusti si bilanciano con una morbidezza discreta, chiudendo con una persistenza piacevole.

Cantina e Territorio

Nebbiolo delle Langhe giovane e preciso: ciliegia e rosa, accenni di spezie e sottobosco. Bocca tesa, con acidità viva e tannino deciso, affinato 24 mesi in botte grande. Finale asciutto e persistente: perfetto con carni e sughi ricchi.

Langhe DOC è la denominazione collinare attorno ad Alba (Piemonte), che include diversi comuni delle Langhe. Sul Nebbiolo offre un’espressione più immediata e versatile rispetto ai grandi invecchiamenti, mantenendo però i tratti tipici del vitigno: acidità sostenuta, tannino evidente e profumi floreali e di frutto rosso.

Fu una scelta felice e lungimirante, che, grazie agli sforzi di un enologo illuminato, Paolo Torchio, portò Bel Colle a diventare una delle cantine più importanti di Verduno, il primo produttore italiano di Verduno Pelaverga e uno dei simboli di riferimento della rinascita di questa zona. Negli anni ’90 si scelse di investire sui vitigni autoctoni delle Langhe, il nebbiolo da Barolo e da Barbaresco, il Barbera e il Dolcetto. Ma Bel Colle fu lungimirante anche su bianchi, dando ampio spazio all’Arneis, vitigno principe del Roero, la Favorita e la Nascetta, rara varietà indigena di Novello. Sotto la guida di Paolo Torchio, lo stile della cantina si distinse per la capacità di produrre vini puliti, elegantissimi, dotati di un’austera femminilità e una finezza che li rendeva immediatamente riconoscibili. Dal 2015, Bel Colle è proprietà della famiglia Bosio, che ha rilanciato l’acquisto e la sistemazione dei vigneti, concentrando la produzione sulle più alte espressioni qualitative del terr

Profilo Sensoriale

Note aromatiche

Abbinamenti

Al Ristorante

Note Gastronomiche

I tannini decisi e l'acidità sostenuta richiedono piatti ricchi di proteine e grassi: brasato al Barolo, arrosto di manzo con riduzione al vino rosso, tajarin al ragù di cinghiale. Evitare piatti delicati o troppo leggeri.

Premi e Riconoscimenti