Malvasia 2017

Il Vino

Un bianco di medio corpo con note floreali e agrumate, accompagnate da una piacevole mineralità. L'acidità vivace e la sapidità caratterizzano il palato, rendendolo fresco e versatile.

Al naso si percepiscono sentori di fiori bianchi e agrumi, con un sottofondo minerale. In bocca è fresco e sapido, con una buona persistenza e una leggera nota erbacea nel finale.

Cantina e Territorio

Malvasia di Azienda Agricola Mario Schiopetto è un Friuli Colli Orientali DOC dalla Friuli-Venezia Giulia. Al palato presenta un buon equilibrio tra acidità e morbidezza, con un corpo medio e una persistenza moderata. Gli aromi percepiti al naso si confermano in bocca, con un finale sapido e rinfrescante.

Friuli Colli Orientali DOC · Friuli-Venezia Giulia · IT: contesto territoriale di riferimento per questo bianco.

Profilo Sensoriale

Note aromatiche

Abbinamenti

Al Ristorante

Note Gastronomiche

L'acidità e la sapidità dominanti si sposano bene con piatti a base di pesce e crostacei: risotto ai frutti di mare, calamari alla griglia, scampi al limone. Interessante anche con formaggi freschi come la mozzarella di bufala.

Premi e Riconoscimenti