Pinot Grigio 2017

Il Vino

Un Pinot Grigio fresco e minerale, con note di agrumi e fiori bianchi. Al palato è equilibrato, con una buona acidità e una piacevole sapidità.

Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso emergono sentori di agrumi, fiori bianchi e una leggera mineralità. In bocca è fresco, con una buona acidità e una sapidità che persiste nel finale.

Cantina e Territorio

Pinot Grigio di Azienda Agricola Mario Schiopetto è un Friuli Colli Orientali DOC dalla Friuli-Venezia Giulia. Al naso si percepiscono aromi di fiori bianchi e agrumi, accompagnati da sentori di frutta a nocciolo. In bocca è fresco e sapido, con un corpo equilibrato e una persistenza piacevole.

Friuli Colli Orientali DOC · Friuli-Venezia Giulia · IT: contesto territoriale di riferimento per questo bianco.

Profilo Sensoriale

Note aromatiche

Abbinamenti

Al Ristorante

Note Gastronomiche

La spalla acida e la sapidità minerale lo rendono ideale per piatti di pesce come il baccalà mantecato o le linguine alle vongole. Può sorprendere con formaggi freschi come la burrata.