CAVALIERE BOLGHERI 2013

Il Vino

Il Cavaliere Bolgheri di Michele Satta si presenta con un corpo robusto e tannini decisi, tipici della tradizione toscana. La complessità aromatica include sentori di frutta nera e note terrose, arricchite da spezie calde e un leggero tocco tostato.

Al palato, il vino offre una struttura tannica ben definita e un corpo pieno. L'acidità è equilibrata, conferendo freschezza al sorso, mentre le note di frutta nera e spezie calde emergono con eleganza. La persistenza è notevole, lasciando un retrogusto di leggera tostatura.

Cantina e Territorio

CAVALIERE BOLGHERI di Michele Satta è un Bolgheri dalla Toscana. Al palato si presenta con tannini ben integrati, una buona acidità e un corpo pieno. Il finale è lungo e persistente, con note di frutta matura e spezie.

Bolgheri · Toscana · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo rosso.

La storia dell’azienda inizia con Michele, varesino di nascita con origini sarde, ed è proprio nell’isola, da ragazzino, che nasce la passione per la terra, quella vera: duro lavoro e dedizione quotidiana.

Profilo Sensoriale

Note aromatiche

Abbinamenti

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Si abbina perfettamente a piatti di carne rossa alla griglia, come una bistecca alla fiorentina, grazie alla sua struttura tannica e alla complessità aromatica. Ottimo anche con formaggi stagionati che ne esaltano la persistenza e le note speziate.

Premi e Riconoscimenti