FATIA

Il Vino

Il vino Fatia si presenta con un corpo equilibrato e una buona freschezza, caratterizzato da una vivace acidità e una piacevole sapidità. Le note aromatiche di agrumi e fiori si intrecciano con una sottile mineralità, conferendo al vino una piacevole complessità.

Al palato, il Fatia offre un'acidità vivace che si bilancia con una morbidezza avvolgente. La persistenza è moderata, lasciando una sensazione di freschezza e pulizia. Le note agrumate e floreali emergono con chiarezza, accompagnate da un tocco minerale.

Cantina e Territorio

FATIA di Palazzo Tronconi è un bianco dalla Lazio. Al naso emergono note floreali e agrumate, accompagnate da una sottile mineralità. In bocca, l'acidità è ben bilanciata da una leggera morbidezza, rendendo il sorso piacevole e rinfrescante.

Lazio · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo bianco.

Palazzo Tronconi is an 18th Century historic building with enchanting views of the Lazio countryside and the Aurunci mountains. It is located in an elevated position in the medieval city of Arce, in the southern region of Lazio, the heart of Ciociaria. An area still to be discovered and described by travel journalists as the ‘New Tuscany’. Palazzo Tronconi was once home to the noble Tronconi family.

Profilo Sensoriale

Note aromatiche

Abbinamenti

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Perfetto con piatti a base di pesce come un'insalata di mare o un branzino al forno. L'acidità del vino bilancia la dolcezza del pesce, mentre le note minerali si sposano bene con la sapidità marina.