Primarul Friulano 2025

Il Vino

Il Primarul Friulano si presenta con un profilo fresco e vivace, caratterizzato da note floreali e agrumate, accompagnate da una lieve mineralità.

Al naso emergono profumi di fiori bianchi, agrumi e frutta a nocciolo. In bocca è fresco, con una buona acidità e una piacevole sapidità che ne prolunga la persistenza.

Cantina e Territorio

Friulano biologico dal Collio: profumi di fiori bianchi, agrumi e frutta a nocciolo. Sorso fresco, sapido e scorrevole, vinificato e affinato in acciaio per esaltare purezza e bevibilità. Perfetto con pesce, crostacei e verdure di stagione.

Collio DOC è la denominazione collinare al confine con la Slovenia, in Friuli-Venezia Giulia. A Dolegna del Collio le vigne sono su pendii che favoriscono maturazioni regolari e vini bianchi di precisione: aromi nitidi, freschezza e una marcata impronta sapida/minerale, particolarmente adatta al Friulano.

Quattro generazioni di vignaioli a Dolegna del Collio. Una famiglia di vignaioli che da 95 anni è tra i protagonisti della crescita del Collio. Dal 1930 ad ora, nel segno di un armonioso ricambio generazionale, sono trascorsi 95 anni di passione, sacrifici e successi in un rapporto sinergico tra Collio ed il continuo incessante amore per la Terra, le vigne e le sue uve.

Profilo Sensoriale

Note aromatiche

Abbinamenti

Al Ristorante

Note Gastronomiche

L'acidità e l'intensità aromatica del vino lo rendono ideale per abbinamenti con piatti a base di pesce e crostacei, come scampi alla busara o linguine alle vongole. La sua freschezza si sposa bene anche con piatti a base di verdure, come un risotto agli asparagi.