Coste a Preola Grillo 2025

Il Vino

Il Coste a Preola Grillo di Gorghi Tondi si presenta come un vino bianco di Sicilia, ma l'assenza di dati specifici limita una descrizione dettagliata.

Senza dati certi sulla composizione e sui parametri sensoriali, la degustazione rimane un esercizio di prudenza. Il vino potrebbe presentare caratteristiche tipiche del Grillo siciliano, come freschezza e note fruttate, ma tali aspetti non possono essere confermati.

Cantina e Territorio

Bianco siciliano da Grillo firmato Gorghi Tondi, da agricoltura biologica e vinificazione in acciaio. Profilo giovane, pensato per esprimere freschezza e bevibilità: ideale con cucina di mare e piatti leggeri.

Sicilia: grande isola mediterranea con forte influenza marina e molta luce. Il Grillo è una varietà simbolo dell’ovest siciliano e dà bianchi adatti a una lettura “solare” ma spesso sostenuta da sapidità. Per questa etichetta non sono disponibili dettagli di denominazione o sottozona.

Da quattro generazioni, coltiviamo le nostre uve tra terra e mare, a Mazara del Vallo, sulla costa sud-occidentale della Sicilia. Tenuta Gorghi Tondi nasce da un legame indissolubile con la Sicilia e da una passione autentica per il vino. È una storia di famiglia che profuma di mare, di sole e di natura incontaminata, tramandata con dedizione e coraggio da quattro generazioni. Le nostre radici affondano agli inizi del ’900, quando i bisnonni di Annamaria e Clara Sala, appartenenti a una storica famiglia di viticoltori, acquistarono i primi vigneti a Mazara del Vallo. Qui, grazie a un microclima unico, trovarono le condizioni ideali per coltivare uve destinate al Marsala, gettando le basi di quello che oggi è diventato il sogno di Gorghi Tondi. Figura centrale di questa storia è stata Dora, la bisnonna: una donna forte, lungimirante e innovativa, esempio e ispirazione per tutte le donne della famiglia. Da lei nasce la tradizione che ancora oggi Annamaria e Clara portano avanti con la st

Profilo Sensoriale

Abbinamenti

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Considerando la tipologia di vino bianco, potrebbe accompagnarsi bene a piatti di pesce o a preparazioni leggere a base di verdure, sfruttando la possibile freschezza e sapidità del Grillo.