Balbinvs 2023

Il Vino

Il Balbinvs si presenta con un corpo medio e una piacevole freschezza, caratterizzato da un'elevata acidità e una sapidità marcata che ne esaltano la bevibilità. Gli aromi di agrumi e fiori bianchi sono ben integrati con una nota minerale.

Al palato, il vino offre una struttura equilibrata con un'acidità vivace e una morbidezza che bilancia la sapidità. La persistenza è buona, con un finale che richiama le note agrumate e minerali.

Cantina e Territorio

Vermentino Maremma Toscana DOC di Terenzi, vinificato in acciaio: giallo paglierino, profumi di agrumi e fiori bianchi con cenni minerali. Al palato è fresco, equilibrato e sapido, con buona persistenza. Perfetto con pesce e piatti mediterranei.

La DOC Maremma Toscana identifica vini prodotti nella Maremma, fascia costiera della Toscana meridionale. Nel caso del Vermentino, il contesto marittimo favorisce profili freschi e sapidi, con richiami agrumati e una tipica impronta minerale. Stile spesso orientato alla bevibilità e alla precisione aromatica, specie con vinificazione in acciaio.

The wine that symbolizes the history of the Terenzi family: the selection of a single vineyard, the highest expression of the Sangiovese grape.

Profilo Sensoriale

Note aromatiche

Abbinamenti

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Ideale con piatti di pesce alla griglia, insalate di mare e formaggi freschi. L'acidità del vino bilancia la dolcezza del pesce, mentre la sapidità esalta i sapori dei formaggi.

Premi e Riconoscimenti