Ronco delle Cime 2025

Il Vino

Il Ronco delle Cime si presenta con una struttura equilibrata, dove l'acidità vivace e la sapidità minerale sono in perfetta armonia. Le note floreali e di frutta a nocciolo arricchiscono il profilo aromatico, conferendo al vino una piacevole complessità.

Al palato, il vino offre una freschezza vibrante, con una morbidezza che bilancia l'acidità e una persistenza lunga e minerale. Le sfumature erbacee e di frutta a nocciolo aggiungono profondità al gusto.

Cantina e Territorio

Ronco delle Cime di Venica & Venica è un Collio DOC dalla Friuli-Venezia Giulia. Al naso si percepiscono aromi di fiori bianchi, pesca e un accenno erbaceo. Al palato, l'acidità e la sapidità dominano, con un corpo medio e una buona persistenza.

Collio DOC · Friuli-Venezia Giulia · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo bianco.

Quattro generazioni di vignaioli a Dolegna del Collio. Una famiglia di vignaioli che da 95 anni è tra i protagonisti della crescita del Collio. Dal 1930 ad ora, nel segno di un armonioso ricambio generazionale, sono trascorsi 95 anni di passione, sacrifici e successi in un rapporto sinergico tra Collio ed il continuo incessante amore per la Terra, le vigne e le sue uve.

Profilo Sensoriale

Note aromatiche

Abbinamenti

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Ideale con piatti di pesce alla griglia, risotti alle erbe e formaggi freschi. L'acidità del vino bilancia la ricchezza del pesce, mentre la sapidità esalta i sapori delle erbe aromatiche.

Premi e Riconoscimenti

Altre Annate