Verdicchio di Matelica Valbona 2024

Il Vino

Questo Verdicchio di Matelica si presenta con un profilo fresco e vivace, caratterizzato da un'elevata acidità e una mineralità ben marcata. Il corpo è medio, con una buona persistenza e un equilibrio tra morbidezza e sapidità.

Al naso emergono note di agrumi e fiori bianchi, accompagnate da una leggera mineralità. Al palato, l'acidità vivace e la sapidità si bilanciano con una morbidezza che rende il vino piacevolmente armonico.

Cantina e Territorio

Verdicchio di Matelica Valbona di belisario è un bianco. Al naso si percepiscono chiaramente note di limone e fiori di campo, accompagnate da una sottile mineralità. In bocca è vivace, con un'acidità ben integrata e un corpo medio che conferisce equilibrio. Il finale è persistente e sapido.

Matelica è una valle interna e più “montana” delle Marche: escursioni termiche e clima fresco favoriscono acidità marcata e una sensazione minerale/sapida. Qui il Verdicchio tende a risultare più teso e verticale, meno “morbido” rispetto a espressioni costiere; l’acciaio ne preserva precisione aromatica e freschezza.

Cantine Belisario, nata nel 1971 oggi e un'azienda agricola di 300 ettari vitati ed una cantina di 30.000Hl di capienza. È il più grande produttore di un vino bianco tipico marchigiano: il Verdicchio di Matelica DOC. Tutti i vigneti sono vicini alla cantina ad una distanza massima di 10 minuti, tutti sono ospitati nell'Alta Valle Esina.

Profilo Sensoriale

Note aromatiche

Abbinamenti

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Ideale con piatti a base di pesce, come un risotto ai frutti di mare o un branzino al forno. La sua acidità vivace esalta i sapori delicati del pesce, mentre la mineralità si sposa bene con la salinità dei frutti di mare.

Premi e Riconoscimenti